Keracunanmakanan adalah penyakit yang disebabkan oleh mengkonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi atau mengandung bakteri infeksi Sabtu, 20 November 2021 Cari Bakteri lebih sering dikaitkan sebagai penyebab penyakit. Salah satu yang paling dikenal adalah bakteri Escherichia coli dan Salmonella yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Tetapi, ada juga bakteri yang baik dan menguntungkan. Bakteri yang menguntungkan ini berada di dalam tubuh kita. Faktanya, tubuh manusia adalah rumah bagi sekitar 100 triliun bakteri baik. Sebagian berada di dalam usus kita, sehingga keberadaan bakteri ini baik untuk pencernaan kita. Beberapa bakteri yang menguntungkan hidup di dalam usus, yang membantu sistem pencernaan kita. Bakteri ini seringkali disebut sebagai bakteri “baik”. Keberadaan bakteri baik ini berfungsi untuk membantu mencerna makanan dan menyerap nutrisi. Bakteri yang menguntungkan juga menghasilkan beberapa vitamin di saluran usus, termasuk asam folat, niasin dan vitamin B6 serta B12. Selain itu, keberadaan bakteri baik juga membantu melindungi kita dari bakteri jahat yang dapat menyebabkan penyakit. Bakteri baik akan membantu mendorong bakteri jahat keluar dari usus. Bakteri baik ini juga akan menghambat pertumbuhan bakteri jahat dan merangsang sistem kekebalan tubuh untuk melawan bakteri yang merugikan. Lalu apa saja bakteri yang menguntungkan tersebut? Bakteri yang menguntungkan di dalam pencernaan Lactobacillus Bakteri Lactobacillus biasanya berada di dalam sistem pencernaan, kemih dan genital. Selain itu, bakteri baik ini juga ditemukan di dalam yoghurt, suplemen makanan serta supositoria. Ada lebih dari 50 spesies lactobacillus yang berbeda, di antaranya Lactobacillus acidophilus Bakteri ini baik untuk pencernaan yang dapat ditemukan juga di yoghurt dan produk kedelai yang difermentasi seperti miso dan tempe. Kamu juga bisa menemukannya dalam bentuk pil untuk mengobati diare akibat rotavirus pada orang dewasa dan anak-anak. Lactobacillus rhamnosus GG Bakteri yang biasa digunakan untuk mengobati diare yang disebabkan bakteri Clostridium difficile. Ini juga dapat membantu mencegah eksim pada bayi. Lactobacillus salivarius Dapat membantu menghambat pertumbuhan penyebab tukak lambung, Helicobacter pylori. Lactobacillus plantarum Meningkatkan pertahanan sistem kekebalan tubuh terhadap bakteri jahat penyebab penyakit. Bifidobacteria Bakteri ini ada di sistem pencernaan segera setelah kita dilahirkan. Ada sekitar 30 strain berbeda dari bakteri, di antaranya Bifidobacteria bifidum Dapat melindungi dari bakteri yang tidak sehat. Bifidobacteria infantis Bakteri yang dianggap membantu meringankan gejala irritable bowel syndrome IBS atau sindrom iritasi usus besar seperti sakit perut, kembung atau perut bergas. Streptococcus thermophilus Bakteri yang menguntungkan ini dapat menghasilkan enzim laktase yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna gula dalam susu dan produk susu lainnya. Menurut Healthline, bakteri ini juga dapat membantu mencegah intoleransi laktosa. Saccharomyces boulardii Ini sebenarnya sejenis jamur, tetapi juga dianggap seperti bakteri yang baik untuk pencernaan. Salah satu manfaatnya adalah untuk mencegah dan mengobati diare yang disebabkan oleh antibiotik. Menjaga keseimbangan bakteri yang menguntungkan Meski menguntungkan, keberadaan bakteri baik ini butuh dijaga keseimbangannya. Karena, beberapa kondisi dapat membunuh bakteri baik tersebut. Hal tersebut dapat menyebabkan ketidakseimbangan bakteri yang dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare atau masalah pencernaan lainnya. Karena itu, kamu perlu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam tubuh, khususnya di sistem pencernaan. Berikut cara menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam pencernaan Makan makanan yang beragam Pola makan yang lebih beragam dan menyehatkan, seperti bersumber dari tumbuhan berbeda dapat membantu menjaga bakteri baik. Lebih banyak makanan berserat tinggi Makanan seperti buah dan sayur berserat tinggi baik untuk bakteri di dalam usus. Kacang-kacangan adalah salah satu sumber serat yang baik, selain sayur dan buah. Selain itu, buah seperti apel, artichoke, blueberry, almond dan pistachio diketahui dapat meningkatkan bakteri Bifidobacteria yang berfungsi mencegah peradangan usus dan meningkatkan kesehatan usus. Makan makanan fermentasi Yoghurt, kimchi, kefir dan makanan fermentasi lain mengandung bakteri lactobacillus. Bakteri ini baik untuk pencernaan. Jangan terlalu banyak makanan dengan pemanis buatan Penelitian menunjukkan makanan dengan pemanis buatan berdampak negatif untuk bakteri di usus serta berpengaruh pada tingkat gula darah. Mengonsumsi prebiotik Prebiotik adalah makanan yang mendorong pertumbuhan bakteri yang menguntungkan di usus. Buah, sayur dan biji-bijian adalah makanan yang mengandung prebiotik yang baik untuk dikonsumsi. Dengan menjaga pola makan sehat kamu juga dapat menjaga keseimbangan bakteri baik di usus dan membantu menjaga kesehatan pencernaan. Demikian beberapa jenis bakteri yang menguntungkan untuk pencernaan manusia dan cara untuk menjaga keseimbangannya. Pastikan untuk mengecek kesehatan kamu dan keluarga secara rutin melalui Good Doctor dalam layanan 24/7. Jaga kesehatan kamu dan keluarga dengan konsultasi rutin bersama mitra dokter kami. Download aplikasi Good Doctor sekarang, klik link ini, ya! Selanjutnya melakukan uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan, secara rinci kita dapat melakukan hal-hal berikut: 1. Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat; 2. Mengelompokkan bahan-bahan makanan yang dapat dijadikan sumber karbohidrat; 3. Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung lemak;
Probiotik sangat dibutuhkan oleh sistem pencernaan agar dapat bekerja dengan baik. Simak sejumlah makanan probiotik yang baik untuk pencernaan dalam penjelasan berikut! Makanan probiotik untuk kesehatan Probiotik memang ada secara alami di dalam usus kita. Akan tetapi, Anda juga bisa mendapatkan probiotik dari makanan, minuman, dan suplemen. Beberapa makanan berikut ini dikenal sebagai sumber probiotik yang bisa Anda konsumsi sehari-hari untuk menjaga kesehatan. 1. Tempe Tempe berasal dari fermentasi kacang kedelai dan mengandung vitamin B12, serat larut, karbohidrat, dan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. Makanan yang biasanya jadi menu sehari-hari di Indonesia ini tak hanya bergizi, tapi juga kaya akan probiotik. Studi dalam Journal of Health Science and Prevention 2019 menemukan efektivitas tempe untuk pengobatan diare pada anak. Struktur karbohidrat pada tempe dapat mengikat bakteri penyebab diare, sehingga nantinya akan dikeluarkan lewat feses. Selain mudah didapatkan, tempe bisa disajikan dengan pengolahan yang cukup mudah seperti digoreng, dipanggang, atau dimakan dengan salad. 2. Yoghurt Salah satu sumber probiotik yang paling banyak dikenal dan paling mudah didapat adalah yoghurt. Yoghurt adalah susu yang ditambah dengan probiotik seperti Lactobacillus atau Acidophilus. Selain membeli produk yoghurt kemasan, Anda dapat membuat minuman probiotik ini di rumah. Jika membeli di supermarket, perhatikan bahan-bahan tambahan yang terdapat pada produk. Sebaiknya pilihlah yoghurt yang memiliki kandungan gula tambahan dan yang tergolong rendah. 3. Keju Makanan probiotik selanjutnya pasti sudah tidak asing lagi bagi Anda. Ya! Keju merupakan salah satu jenis sumber probiotik yang bisa Anda dapatkan dengan mudah. Keju memiliki kandungan zat gizi yang beragam, seperti protein, kalsium, vitamin B12, fosfor, dan selenium. Namun, ternyata tidak semua keju masih mengandung probiotik setelah melewati proses fermentasi. Beberapa jenis keju yang memiliki kandungan probiotik adalah keju mozarella, cheddar, gouda, dan keju cottage. 4. Acar Acar adalah mentimun atau sayuran lain yang difermentasi dalam larutan garam dan air. Proses fermentasi ini membuat mentimun menjadi asam, segar, dan awet. Bakteri baik yang dihasilkan dari proses fermentasi ini adalah probiotik yang baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Makanan yang biasanya disajikan sebagai tambahan nasi goreng ini juga rendah kalori dan merupakan sumber vitamin K yang baik, yaitu nutrisi penting untuk pembekuan darah. Namun, perlu diingat bahwa acar cenderung tinggi natrium karena direndam dengan larutan garam dan air seperti yang telah disebutkan. Penting untuk diperhatikan bahwa acar yang dibuat dengan cuka tidak mengandung probiotik. 5. Kimci Makanan probiotik berikutnya yang mungkin sudah tak asing bagi Anda pecinta masakan Korea adalah kimci. Kimci merupakan hasil fermentasi sawi atau sayuran cruciferous yang rasanya asin, asam, sekaligus pedas. Biasanya kimci disajikan dengan makanan-makanan lain khas Korea, seperti nasi, daging, atau telur. Selain mengandung bakteri yang bermanfaat, kimci mengandung beta karoten, kalsium, zat besi, dan vitamin A, C, B1, dan B2. Bahkan, mengutip dari studi dalam Journal of Medicinal Food 2014, kimci memiliki sifat antikanker, antiobesitas, antioksidan, dan antiaging. 6. Kefir Kefir adalah hasil fermentasi susu kambing atau sapi yang dicampur dengan biji kefir. Minuman probiotik ini sedang naik daun berkat manfaatnya yang tak kalah baik dari yoghurt. Selain mengandung bakteri Lactobacillus dan Bifidus, kefir juga kaya akan antioksidan. Hal ini membuat susu kefir disebut dapat mencegah masalah pencernaan, melindungi dari infeksi, hingga memelihara kesehatan tulang. Tak hanya itu, kefir juga tidak mengandung laktosa sehingga Anda yang memiliki masalah intoleransi laktosa dapat mengonsumsinya. 7. Sauerkraut Sauerkraut adalah makanan tradisional Eropa hasil fermentasi dari kol atau bisa juga dengan sayur lain. Makanan ini kaya akan probiotik yang bisa membantu kerja bakteri baik di usus dan mengurangi gejala alergi. Selain itu, sauerkraut kaya akan serat, vitamin C dan K, zat besi, serta kalium. Sauerkraut memiliki rasa asam dan manis, serta sering dikonsumsi sebagai topping sosis atau sebagai lauk. Makanan probiotik ini juga bisa Anda simpan selama beberapa bulan dalam wadah kedap udara. Namun, pastikan untuk memilih sauerkraut yang belum dipasteurisasi dipanaskan. Pasalnya, proses pasteurisasi dapat membunuh bakteri baik yang diperlukan tubuh. 8. Kombucha Anda mungkin mengenal kombucha sebagai teh hitam atau hijau yang dikonsumsi oleh masyarakat dunia. Namun, tahukah bahwa minuman ini juga mengandung probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan Anda? Kombucha mengalami proses fermentasi dengan bakteri dan ragi yang diyakini memiliki potensi untuk memelihara kesehatan. Minum kombucha dapat menurunkan penyakit jantung hingga melancarkan pencernaan. 9. Miso Miso merupakan jenis bumbu makanan tradisional yang paling sering digunakan dalam sup miso, makanan sarapan populer di Jepang. Makanan probiotik ini dibuat dengan fermentasi kedelai, garam, sejenis jamur yang disebut koji. Cara lain untuk membuat miso adalah dengan mencampurkan kedelai dengan bahan lain, seperti beras dan gandum hitam. Miso memiliki kandungan protein dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, makanan ini juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin K, mangan, dan tembaga. Miso juga disebut-sebut dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko kanker payudara dan penyakit jantung. 10. Natto Selain tempe, makanan probiotik yang diolah dari fermentasi kedelai adalah natto, yang mengandung bakteri jenis Bacillus subtilis. Natto termasuk salah satu makanan pokok yang dikonsumsi masyarakat Jepang. Biasanya makanan ini dicampur dengan nasi dan disajikan dengan sarapan. Natto memiliki aroma yang khas, tekstur yang licin, dan rasa yang kuat. Selain mengandung probiotik, makanan ini kaya akan protein dan vitamin K2 yang penting untuk kesehatan tulang dan jantung. Nah, itulah sederet makanan probiotik yang lezat dan bermanfaat untuk kesehatan. Kira-kira mana yang ingin Anda coba untuk mendapatkan manfaatnya?

5Makanan yang Dapat Memperparah Nyeri Menstruasi, Nomor 5 Masih Sering Dikonsumsi Cynthia Paramitha Trisnanda - Senin, 12 Maret 2018 | 15:52 WIB Makanan yang Memperparah Nyeri Menstruasi

Utamanya dengan memperhatikan perilaku hidup bersih. Cuci tangan dengan air mengalir dan sabun. Jangan lupa saat pergi keluar rumah, tetap memakai masker, jaga jarak, menghindari kerumunan, serta lakukan physical distancing. Semuanya ini penting, tetapi tubuh akan lebih diperkuat lagi ketika kita menutrisi tubuh dengan asupan yang tepat. Tak hanya itu, tips praktis lainnya bisa Anda lakukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh untuk menangkal COVID-19. 1. Konsumsi makanan dengan gizi lengkap dan seimbang Selalu ingat untuk mengonsumsi makanan bergizi seimbang dengan cakupan makronutrien dan mikronutrien, sehingga tubuh selalu mendapatkan nutrisi optimal. Selain mengikuti pedoman Isi Piringku, jangan lupa untuk membuat isi piring Anda menjadi berwarna-warni dengan beragam sayuran dan buah-buahan. Usahakan makan dengan menu berbeda pada setiap jam makan. Ragam nutrisi yang masuk ke dalam tubuh dapat melengkapi satu sama lain. Anda juga bisa menambahkan protein ke dalam menu makanan untuk membangun pertahanan tubuh serta meminimalkan risiko infeksi COVID-19. Pemenuhan nutrisi tetap diperlukan meskipun kita dalam kondisi sehat atau sakit. Jika dalam kondisi sakit dan nafsu makan menjadi berkurang, Anda juga bisa mengonsumsi makanan cair yang difortifikasi dengan gizi lengkap dan seimbang. 2. Berjemur Selain nutrisi untuk perkuat daya tahan tubuh dalam mencegah infeksi COVID-19, Anda pun boleh berjemur di bawah sinar matahari untuk mendukung kesehatan tubuh. Berjemur cukup 30 menit setiap pagi hari. Sinar matahari dapat membantu aktivasi vitamin D dan penyerapan kalsium untuk dukung pembentukan tulang dan hormon. Vitamin D bekerja secara holistik atau menyeluruh tidak bekerja spesifik di dalam tubuh, termasuk mendukung kerja organ yang menghasilkan sel imun dalam menangkal penyakit. 3. Olahraga Berolahragalah dengan intensitas rendah atau sedang. Misalnya, jalan kaki, joging, bersepeda, atau yoga. Menjaga aktivitas fisik setidaknya 30 menit setiap hari dapat dukung daya tahan tubuh Anda bekerja optimal. Bisa juga berolahraga di garasi dan membiarkan sinar matahari menyinari Anda di pagi hari. Dengan demikian, tubuh dapat dua manfaat sekaligus, asupan vitamin D dari matahari dan dari aktivitas fisik. 4. Tetap bahagia Kesehatan mental tetap penting untuk dijaga. Meskipun kaitannya secara tidak langsung terhadap sistem imun, penting untuk membuat diri sendiri bahagia. Ketika kita stres dan depresi, imunitas bisa saja menurun dan memengaruhi kesehatan kita. Maka itu, buat diri lebih bahagia, misalnya, tetap mengobrol dengan keluarga atau teman dekat. Menonaktifkan media sosial untuk menjauhi hoaks atau berita yang mungkin bisa berdampak pada emosi kita, mendengarkan musik kesukaan, atau lakukan hobi. Cukup tidur juga membantu meredakan stres. Jaga waktu dan kualitas tidur, agar sel-sel tubuh yang rusak dapat memulih, sehingga imunitas terjaga dengan baik dalam memerangi infeksi penyakit. Sup krim ayam bisa menjadi hidangan yang sehat dan penuh nutrisi. Menambahkan sayur ke dalam sup krim ayam dapat memberikan banyak manfaat kesehatan karena kandungannya yang tinggi akan vitamin, mineral, dan serat. Mengutip dari University of Pennsylvania Health System, vitamin dan mineral yang ada dalam sup krim ayam dapat mempercepat pemulihan ketika sedang sakit. Yuk, rawat dan jaga tubuh kita di tengah masa new normal. Perhatikan berbagai asupan nutrisi penting, lakukan protokol kesehatan, serta tips lainnya untuk mendukung imunitas tubuh sebagai benteng pertahanan kesehatan diri. Dagingyang dimasak kurang matang dapat membawa virus salmonella, bakteri toksoplasmosis. Jika daging mentah ini dikonsumsi secara berkelanjutan dan dalam tempo "sering", dikhawatirkan akan dapat menyebabkan mual dan diare.
Halodoc, Jakarta - Kebersihan makanan harus selalu dijaga karena gangguan penyakit bisa saja terjadi. Makanan yang terkontaminasi bakteri, umumnya karena tidak dimasak dengan baik, salah satunya adalah daging. Daging yang tidak dibersihkan dengan baik dan dimasak dengan matang kemungkinan masih terdapat bakteri. Mengonsumsi daging yang terkontaminasi nyatanya bisa membahayakan tubuh, bahkan mengakibatkan kematian. Pada tahun 2011, seorang anak yang berasal dari Perancis bernama Nolan Moittie dan 15 anak lainnya jatuh sakit karena mengonsumsi daging yang terkontaminasi Nolan mengalami infeksi pada usus dan ginjal. Namun pada akhirnya, beberapa waktu lalu, Nolan yang sudah berusia 10 tahun meninggal dunia karena infeksi bakteri Maka dari itu, jangan anggap sepele kebersihan dari makanan yang kamu konsumsi. Ketahui dampak dari mengonsumsi makanan yang mengandung bakteri agar kamu juga bisa mencegah gangguan kesehatan terjadi di dalam tubuhmu. Baca juga Begini Cara Mengenali dan Menghindari Makanan yang Terkontaminasi E. Coli Bahaya Makan Daging yang Terkontaminasi Bakteri Bakteri terkadang masih terdapat pada daging yang dimasak dengan baik, seperti daging setengah matang. Kandungan mikroorganisme di dalamnya menyebabkan gangguan dari ringan hingga berat. Memang sifat dasar dari bakteri adalah melekat pada makanan. Maka dari itu, kamu harus selalu berhati-hati pada sesuatu yang kamu konsumsi. Daging segar termasuk dalam makanan yang bergizi dengan kandungan air sekitar 1%. Hal ini berarti cocok untuk pertumbuhan sebagian besar mikroorganisme penyebab penyakit. Daging mentah umumnya mengandung bakteri yang merugikan. Memang sebagian hewan secara alami membawa bakteri pada usus mereka, sehingga terkontaminasi saat proses pemotongan. Selain itu, peralatan yang digunakan untuk memotong dan mengolah daging mungkin juga penyebab terjadinya kontaminasi. Alat tersebut mungkin sudah mengandung bakteri karena tidak dibersihkan sebelum digunakan. Bakteri yang ada bisa mudah menyebar ke daging mentah. Karena itu, kamu harus selalu memastikan daging yang dikonsumsi selalu bersih. Hal itu dilakukan agar tidak terserang beberapa penyakit yang disebabkan oleh bakteri yang terkandung dari daging. Berikut adalah beberapa penyakit yang disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi bakteri, yaitu Tipes Salah satu penyakit yang dapat terjadi karena daging yang terkontaminasi bakteri adalah tipes. Gangguan ini disebabkan oleh infeksi bakteri Salmonella typhi. Umumnya, bakteri ini berkembang pada daging ayam. Seseorang yang mengalami penyakit ini harus mendapatkan perawatan di rumah sakit. Penyakit ini harus segera diatasi karena dapat menyebabkan kematian. Baca juga Ini Bakteri-Bakteri Penyebab Terjadinya Keracunan Makanan Gangguan Pencernaan Penyakit lainnya yang dapat terjadi karena kontaminasi makanan oleh bakteri adalah terganggunya sistem pencernaan. Hal ini disebabkan oleh bakteri yang dengan mudah mencemari daging. Bakteri ini dapat memproduksi racun dan menyebabkan saluran pencernaan kamu terganggu. Agar hal ini tidak terjadi, kamu dapat memasak daging dengan sempurna. Selain itu, jika kamu mempunyai pertanyaan terkait penyakit yang disebabkan oleh bakteri pada makanan, dokter dari Halodoc dapat membantu. Kamu hanya perlu download aplikasi Halodoc ke smartphone kamu melalui Apps Store atau Play Store! Kamu juga dapat membeli obat tanpa harus keluar rumah dan tiba dalam satu jam melalui aplikasi tersebut. Gangguan Sistem Saraf Gangguan pada sistem saraf pusat juga dapat disebabkan oleh bakteri yang terkandung di dalam daging. Bakteri penyebab penyakit ini adalah Clostridium botulinum. Bakteri ini bisa juga terdapat pada daging kaleng atau awetan. Bakteri ini mampu menghasilkan racun yang menyerang sistem saraf, sehingga seseorang mengalami gangguan pada sistem pernapasan, lumpuh, hingga kehilangan nyawa. Hal ini dapat diatasi dengan memasak daging matang secara keseluruhan. Antraks Kamu juga bisa mengalami antraks yang disebabkan oleh bakteri pada daging hewan yang terinfeksi antraks dan masuk ke tubuh ketika dikonsumsi. Gangguan akibat antraks ini menyebabkan hal yang serius ketika terjadi. Maka dari itu, kamu harus selalu memastikan daging yang kamu konsumsi matang secara merata dan selalu jaga kebersihan tangan sebelum makan. Baca juga Cegah Kontaminasi E. Coli pada Makanan dengan 3 Cara Ini Berikut adalah penyakit yang terjadi jika kamu tidak mengolah daging yang akan dimakan dengan benar. Kesehatan tubuh adalah hal yang penting untuk dijaga. Selain itu, kamu juga harus menghindari makan sembarangan, seperti jajanan di pinggir jalan dan pedagang kaki lima yang kebersihannya kurang terjaga. Referensi News pada in Raw Meat .Diakses pada in Raw Meat vs Cooked Meat
Ibuhamil tentu penting untuk menjaga asupan makanan karena akan berpengaruh kepada perkembangan bayi di dalam kandungan. Demi menjaga kesehatan ibu dan bayi, berikut ini beberapa jenis makanan yang dilarang untuk ibu hamil: 1. Makanan dan minuman yang mengandung alkohol. Saat seorang ibu hamil mengonsumsi alkohol, maka alkohol tersebut dapat
Sayuran selama ini memang dikenal oleh hampir seluruh masyarakat dunia sebagai salah satu jenis makanan yang kaya akan gizi dan nutris serta dianjurkan dikonsumsi oleh masing masing individu di setiap harinya. Pernyataan tersebut tentunya tidak salah dan memang benar adanya. Namun apa yang terjadi bila sayuran yang selama ini dikenal sangat baik bagi tubuh tersebut malahan mengandung bakteri ? Ya. Bakteri ternyata bukan hanya bisa menyerang produk makanan berupa daging dari binatang namun juga dapat menyerang sayur mayur. Lalu berbahayakan sayuran bila sudah terkontaminasi oleh bakteri ? Apa saja bahayanya serta bagaimana bisa sayuran terkontaminasi oleh bakteri ? Yuk simak lebih lanjut artikel dibawah ini. Sayur mayur dan Bakteri Banyak yang percaya bahwa tubuh manusia terdiri dari jiwa dan raga. Dimana jiwa lebih identik dengan kondisi mental dan pikiran seorang manusia dan raga lebih identik dengan kondisi fisik manusia. Ya ungkapan ini bila dipikirkan memang benar adanya dimana kesehatan tubuh seorang manusia bergantung pada sehat atau tidaknya jiwa dan raganya atau mental dan kondisi fisik orang tersebut. Banyak orang yang sehat secara raga atau jasmani, namun bila ia berada di suatu kondisi dimana pikiran dan mental terlalu depresi atau stress maka tidak bisa dikatakan sehat seutuhnya serta akan sedikit atau banyak memperngaruhi kesehatan raga dan jasmani orang tersebut. Keadaan ini juga berbanding lurus dengan kesehatan jasmani atau raga seseorang dimana umumnya keadaan jasmani seseorang ditentukan sehat atau tidaknya ialah dari makanan dan minuman apa saja yang dikonsumsi oleh orang tersebut serta apakah orang tersebut cukup istirahat atau olahraga. Dari 3 hal ini, yang biasanya akan lebih memiliki peran dominan terhadap kesehatan fisik seseorang ialah makanan dan minuman yang dikonsumsi oleh orang tersebut karena segala asupan yang masuk ke dalam tubuh manusia akan mempengaruh nilai gizi dan nutrisi tubuh manusia tersebut. Pakar kesehatan dan ahli medis pun umumnya akan mengatakan bahwa bila ingin tubuh yang sehat maka kamu harus banyak menkonsumsi sayuran. Ini memang benar adanya. Sayuran merupakan makanan yang kaya akan gizi, vitamin serta berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Sayuran pun umumnya tidak akan meninggalkan banyak lemak dalam tubuh manusia karena sifat sayuran yang kaya akan serat sehingga cocok dikonsumsi kamu yang sedang diet. Sayuran juga termasuk makanan yang aman dikonsumsi oleh orang orang dengan aliran hidup vegetarian. Namun ternyata sayuran tidaklah sepenuhnya sehat, adanya bakteri yang bisa masuk kedalam sayuran menyebabkan kesehatan sayuran dan tingkat keamananannya untuk dikonsumsi menjadi suatu pertanyaan. Memang selama ini bakteri lebih sering dikenal mengkontaminasi produk daging dari binatang, namun ternyata sayurpun mampu terkontaminasi bakteri yang biasanya berasal dari pupuk yang dipakai oleh para petani dalam menanam sayuran tersebut. Pupuk sayuran biasa menggunakan kotoran hewan sehingga bakteri yang ada pada kotoran hewan tersebut dapat mengkontaminasi sayuran. Bakteri yang biasa ditemukan pada sayuran ialah bakteri E Coli, bakteri listeria dan bakteri salmonella. Cara membersihkan sayuran yang terkontaminasi Bakteri Bila sayuran yang sudah terkontaminasi bakteri ini terkonsumsi oleh manusia maka akan menimbulkan efek diare, mual, muntah, pusing, pingsan dan semacamnya. Ini dipastikan akan menyebabkan manusia tersebut mengalami keracunan makanan dan akan membutuhkan penannganan dokter atau tim medis sesegera mungkin dalam mengatasi masalah tersebut. Lalu cara apakah yang dapat kamu lakukan dalam mencegah diri kamu mengkonsumsi sayuran yang sudah terkontaminasi bakteri ? Caranya cukup mudah walau mungkin lebih sedikit merepotkanmu yaitu dengan memilih sayuran yang sudan mengalami proses sterilisasi sayuran menggunakan desinfektan atau cairan pembunuh bakter dan kuman saat sayuran dipetik. Selain itu cara mudah lainnya ialah dengan membersihkan sayuran sebelum kamu memasak sebersih bersihnya menggunakan air yang mengalir serta cairan pembersih sayuran yang sekarang banyak dijual di pasar umum atau minimarket dan swalayan terdekat. Cuci bersih sayuran tersebut, atau rendam dengan air garam sebelum kamu memasaknya. Jangan lupa untuk selalu membuang beberapa sentimeter dari bagian batang sayuran dan cuci bersih bagian batang dan daun sayuran. Semoga informasi satu ini bisa berguna untuk menambah info dan pengetahuanmu. 15 Referensi Tim Editorial HonestDocs berkomitmen untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja dengan dokter dan praktisi kesehatan serta menggunakan sumber yang dapat dipercaya dari institusi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini. Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya. Terima kasih sudah membaca. Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat
Sayurandicuci untuk memastikan menghindari paparan potensi untuk toksoplasmosis. Toksoplasmosis dapat mencemari tanah di mana sayuran tersebut ditanam, sehingga jika dikonsumsi ibu hamil menjadi makanan yang dapat menyebabkan keguguran. 12. Pepaya Muda Pepaya juga merupakan makanan yang berbahaya bagi ibu hamil, terutama pepaya hijau.
Dipublish tanggal Jun 20, 2019 Update terakhir Okt 12, 2020 Waktu baca 2 menit Meski bakteri dikenal sebagai penyebab penyakit, namun ternyata ada beberapa bakteri baik yang justru dibutuhkan oleh tubuh. Bakteri baik ini dikenal sebagai probiotik. Probiotik merupakan mikroorganisme yang dapat membantu tubuh mencegah penyakit dan membantu mengobati penyakit. Probiotik bermanfaat bagi sistem pencernaan dan meningkatkan sistem imun. Konsep mengenai probiotik sendiri diungkapkan oleh peneliti Elie Metchnikoff di awal abad ke-20 berdasarkan riset penduduk pedesaan Bulgaria. Sebenarnya makanan seperti apa sajakah yang kaya akan probiotik? Berikut daftarnya Makanan Kaya Probiotik Bagi Tubuh 1. Tempe Tempe dibuat dari kacang kedelai yang difermentasi menggunakan ragi Rhizopus oligosporus dalam waktu tertentu. Karena dibuat dari kacang-kacangan, tempe mengandung protein nabati yang tinggi. Tempe juga kaya akan kandungan vitamin B12. Tempe tidak hanya baik bagi tubuh karena mengandung protein namun juga sebagai sumber bakteri baik atau probiotik. 2. Kefir Kefir merupakan produk turunan dari olahan susu. Kefir dibuat dari susu kambing yang difermentasi dengan kefir grain. Kefir kaya akan antioksidan yang baik untuk melindungi tubuh dari paparan radikal bebas penyebab kanker. Kefir kaya akan kandungan probiotik seperti bifidus dan lactobacilli. 3. Yoghurt Yoghurt merupakan produk turunan susu yang diolah dengan fermentasi menggunakan kultur bakteri aktif. Yoghurt kaya akan bakteri baik seperti acidophilus dan lactobacillus. Yoghurt memiliki cita rasa kental yang sedikit asam. Yoghurt juga sekarang mudah didapat. Anda juga dapat membuat yoghurt sendiri di rumah menggunakan peralatan sederhana. 4. Sauerkraut Mungkin belum semua orang terbiasa mendengar istilah sauerkraut. Sauerkraut sebenarnya terbuat dari sayuran seperti kol yang difermentasi sehingga kaya akan bakteri baik atau sumber probiotik bagi tubuh. Sauerkraut juga bermanfaat untuk membantu anda mengurangi reaksi alergi pada tubuh. Karena terbuat dari sayur, sauerkraut kaya akan kandungan vitamin E, vitamin C, vitamin B dan vitamin A bergantung dari jenis sayur yang digunakan. 5. Kimchi Kimchi seperti halnya sauerkraut, merupakan makanan yang dibuat dari sayuran difermentasi. Kimchi sendiri berasal dari Korea Selatan yang memiliki cita rasa asam, pedas dan juga asin. Kimchi seperti sauerkraut tidak hanya kaya akan probiotik namun juga multivitamin seperti vitamin C, vitamin A dan Vitamin B kompleks, kalsium, zat besi dan beta-carotene. Jenis Bakteri Baik Meski jenis bakteri baik atau probiotik cukup banyak dan beragam, namun secara umum terdapat dua grup yang masuk ke dalam klasifikasi bakteri baik. 1. Lactobacilllus Bakteri Lactobacilllus merupakan bakteri baik yang sudah cukup dikenal masyarakat. Bakteri ini dapat anda temukan di yoghurt dan makanan fermentasi. Lactobacilllus baik untuk penderita diare dan penderita intoleransi laktosa. 2. Bifidobacterium Bakteri ini umum ditemukan pada makanan yang berasal dari olahan susu. Bakteri ini baik untuk membantu menyembuhkan gangguan sistem pencernaan. Manfaat Probiotik untuk mengobati Penyakit Terdapat beberapa makanan yang menurut para peneliti memiliki kemungkinan untuk dibantu menggunakan probiotik. Karena probiotik memiliki manfaat utama membentuk pencernaan sehingga pencernaan menjadi lebih lancar dan kotoran dalam tubuh dibuang. Penyakit di bawah ini dapat dibantu dengan probiotik seperti Infeksi oleh diare Diare karena konsumsi antibiotic Irritable bowel syndrome Inflammatory bowel disease IBD yang merupakan radang pada usus halus dan usus besar Selain bermanfaat untuk membantu meringankan penyakit pada sistem pencernaan, penyakit di bawah ini terbantu oleh kehadiran probiotik seperti Mencegah demam dan alergi Menjaga kesehatan mulut dan gigi Mengobati penyakit eksim pada kulit Menjaga kesehatan vagina 13 Referensi Tim Editorial HonestDocs berkomitmen untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja dengan dokter dan praktisi kesehatan serta menggunakan sumber yang dapat dipercaya dari institusi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini. Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya. Terima kasih sudah membaca. Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat . 281 35 243 335 285 55 469 129

makanan yang dikonsumsi seseorang dapat mengandung bakteri untuk mencegah